Rusko industrijsko poduzeće koje uglavnom proizvodi hranu i stočnu hranu, a fokusira se i na primjenu sterilnih i nesterilnih fermentacijskih procesa u području biotehnologije, kao i na razvoj i provedbu velikih i nekonvencionalnih projekata vezanih uz zaštitu okoliša. U nastojanju da se primjenjuju ekološki prihvatljive prakse, ruski konglomerat koristi napredne biotehnološke metode u svojim proizvodnim procesima. Ključni aspekt njihovog poslovanja uključuje aseptičnu fermentaciju, koja zahtijeva precizno praćenje i kontrolu ključnih parametara poput pH i otopljenog kisika, koji značajno utječu na učinkovitost fermentacije i kvalitetu proizvoda.
Korištenje proizvoda:
pHG-2081Pro Online pH analizator
pH5806Y Visokotemperaturni pH senzor
DOG-208FA Visokotemperaturni DO senzor
Online analizator pHG-2081pro, neovisno razvijen i proizveden od strane tvrtke BOQU, pruža kupcima praćenje u stvarnom vremenu i točno mjerenje kiselosti tijekom procesa fermentacije. Optimizacija aktivnosti enzima i rasta mikroba održavanjem odgovarajućih pH vrijednosti povećava prinos proizvoda i smanjuje otpad. Kontinuirano i pouzdano praćenje razine otopljenog kisika u fermentacijskom mediju također je važno za optimizaciju rasta mikroba i procesa fermentacije. Precizna kontrola razine otopljenog kisika može potaknuti rast aerobnih mikroorganizama, poboljšati ukupnu učinkovitost fermentacije i doprinijeti održivom procesu.
Kako bi postigla točna i dosljedna mjerenja pH i DO, tvrtka se oslanja na BOQU pH5806Y elektrodu i DOG-208FA elektrodu za otopljeni kisik, koje su dizajnirane da izdrže teške uvjete fermentacije na visokim temperaturama kako bi osigurale točna mjerenja čak i u zahtjevnim okruženjima. Njihova izdržljivost i pouzdanost ključne su za podršku neprekidnim proizvodnim procesima i održavanje kvalitete proizvoda.
Ova ruska poslovna grupa instalirala je BOQU-ove instrumente za praćenje pH vrijednosti i otopljenog kisika u aseptičnoj fermentaciji kako bi osigurala stabilan i ponovljiv proces fermentacije, smanjila otpad sirovina i potrošnju energije, čime se smanjuje ugljični otisak i poboljšava učinkovitost rada.
Vrijeme objave: 20. svibnja 2025.
