Fakultet znanosti o životu i tehnologije na Poljoprivrednom sveučilištu Huazhong vuče svoje podrijetlo iz mikrobiološke discipline koju je osnovao akademik Chen 1940-ih. Dana 10. listopada 1994. fakultet je formalno osnovan integracijom nekoliko odjela, uključujući bivši Biotehnološki centar Poljoprivrednog sveučilišta Huazhong, odjel za mikrobiologiju Odjela za tlo i poljoprivrednu kemiju, kao i sobu za elektronski mikroskop i sobu za analitička ispitivanja bivšeg Središnjeg laboratorija. Od rujna 2019. Fakultet se sastoji od tri akademska odjela, osam nastavnih i istraživačkih odjela te dva eksperimentalna nastavna centra. Nudi tri dodiplomska programa i ugošćuje dvije postdoktorske istraživačke radne stanice.


Istraživački laboratorij na Fakultetu prirodnih znanosti i tehnologije opremljen je s dva seta fermentacijskih spremnika od 200 litara za pilot-razmjere, tri spremnika za uzgoj sjemena od 50 litara i nizom eksperimentalnih spremnika od 30 litara. Laboratorij provodi istraživanja koja uključuju specifičnu vrstu anaerobnih bakterija i koristi elektrode za otopljeni kisik i pH koje je neovisno razvila i proizvela tvrtka Shanghai BOQU Instrument Co., Ltd. pH elektroda se koristi za praćenje i regulaciju kiselosti ili lužnatosti okruženja za rast bakterija, dok elektroda za otopljeni kisik prati promjene u razinama otopljenog kisika u stvarnom vremenu tijekom procesa fermentacije. Ovi se podaci koriste za podešavanje protoka dodavanja dušika i nadzor sljedećih faza fermentacije. Ovi senzori pružaju performanse usporedive s onima uvoznih marki u smislu točnosti mjerenja i vremena odziva, a istovremeno značajno smanjuju operativne troškove za korisnike.